miércoles, 14 octubre, 2026

Empedrado consolida su liderazgo en la producción de palta y mamón

Una comitiva del Ministerio de Producción recorrió el establecimiento Corpag SRL en Empedrado para evaluar el avance de las plantaciones de palta y mamón, cultivos que abastecen al mercado interno y a la industria.

La localidad de Empedrado se consolidó como un polo productivo de cultivos tropicales que abastece al mercado interno y a la industria. Una comitiva del Ministerio de Producción, encabezada por su titular, Walter Chávez, junto con técnicos especialistas, recorrió las instalaciones del establecimiento Corpag SRL para evaluar el avance de las plantaciones de palta y mamón y la experimentación con nuevas variedades adaptadas al suelo local.

Esta iniciativa privada, respaldada por el seguimiento técnico estatal, busca diversificar la matriz agrícola en la región y abrir nuevos canales de comercialización en el territorio correntino. El avance de las producciones alternativas en el Interior responde a un plan estratégico que aprovecha el microclima de la provincia. El Gobierno provincial impulsa este tipo de explotaciones de alto valor comercial debido a la creciente demanda de frutas tropicales en el país, que suelen recurrir a la importación. Al generar estos nodos en Corrientes, se busca sustituir compras externas e inyectar recursos en la economía de las comunas, fijando la mano de obra rural en sus lugares de origen.

Innovación tecnológica

El principal factor de diferenciación de la firma radica en el volumen de sus operaciones y la tecnificación. Chávez observó las parcelas e indicó que “probablemente sea el principal establecimiento productor de palta de la provincia por el volumen que genera”, al tiempo que añadió que “también resulta muy significativo el desarrollo de mamón a esta escala, algo poco frecuente en Corrientes”. El funcionario argumentó que “son experiencias que muestran el potencial productivo que tiene nuestra provincia”, confirmando así el apoyo a los proyectos que asumen el riesgo de innovar en el campo.

Diversidad y empleo local

El productor Claudio Muollo explicó que la firma trabaja además con lima tahití, limón, pomelo, naranja, maracuyá, banana y coco. El empresario apuntó que “permanentemente estamos probando nuevos cultivos para analizar su adaptación a nuestro clima y a nuestros suelos”, lo que demanda inversión en material genético. Respecto de la inserción laboral, Muollo especificó que “en época de cosecha llegamos a emplear alrededor de 80 personas y actualmente la producción se destina al mercado interno y a la industria”, dinamizando el comercio de Empedrado.

Soporte técnico y visión a futuro

El técnico de la cartera productiva, Sebastián Sáez, detalló que “la experiencia acumulada durante más de diez años en el cultivo de mamón permitió desarrollar infraestructura, manejo sanitario y sistemas de fertirriego que hoy posibilitan incorporar nuevas alternativas y mejorar la eficiencia productiva”. La ingeniera agrónoma Margarita Jaramillo manifestó que “Corrientes tiene condiciones muy favorables para varios cultivos tropicales y subtropicales” y que “cuando existe planificación, acompañamiento técnico y una adecuada comercialización, estas experiencias pueden convertirse en una referencia para otros productores”. Chávez concluyó en que “el desafío es seguir acompañando al sector privado para que estas iniciativas continúen creciendo y generando empleo, inversión y desarrollo en el interior provincial”.

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